Baltieji agurkai

Baltieji agurkai (Cucumis) – moliūginių (Cucurbitaceae) šeimos vienmečiai augalai. Šaknis liemeninė, stiebas šliaužiantis.

Balti agurkai – tokie, kaip paprasti agurkai, tik odelė ne žalia, o balta.

Baltų agurkų skonis niekuo nesiskiria nuo žalių. Tinka valgyti žalius, į salotas, marinuoti.

Galima auginti lauke, šiltnamyje, sėti tiesiai į dirvą, sodinti daigais.

Dauginti sėklomis, kurias sėti balandžio pradžioje į indelius ar gegužės mėnesį tiesiai į dirvą.

Baltuosius agurkus sodinti reikia toli nuo paprastų, kad nesusikryžmintų. Pasodintus apdengti agro plėvele ir nuimti sušilus orams. Sušilus, o agurkų daigams paaugus, pradėjus žydėt – plėvelę nuimti.