Receptai

Dažnai išsikepame šašlykų daugiau nei jų galime suvalgyti iš karto. Žinoma, skanu juos suvalgyti ir šaltus vėliau ar rytojaus dieną, bet man nėra nieko skanesnio nei iš jų išvirti šašlyko sriubą. Tam nereikia labai daug šašlykų, nėra labai svarbu ir iš kokios mėsos jis buvo ruoštas. Tinka kiauliena, aviena, paukštiena ar triušiena. Svarbu, kad mėsa […]

Skaityti visą straipsnį Šašlyko sriuba. Labai geras skonis be jokių įmantrių produktų, be to greitai išverdama

Plovas – vienas iš tų patiekalų, kur papasakojus, kad ruošiatės jį gaminti, tuojau atsiras žmogus, kuris žinos tą “tikro plovo” receptą. Mat tas, kurį ruošiate jūs yra kažkuo blogas. Niekada nesivaikiau utopinių receptų, kuriuose naudojami labai brangūs ingredientai ar sudėtingas gaminimo procesas. Tad dalinuosi išbandytu ir paprastu plovo receptu, kuriame panaudojami gana kasdieniški produktai. Skaniam plovui paruošti […]

Skaityti visą straipsnį Kiaulienos plovas. Paprasti ingredientai, lengvai paruošiamas, puikus skonis

Žymos:

Vasara – metas kai keletą savaitgalių praleidžiame gamtoje su šeima ir draugais. Tuomet kompanija susirenka nemaža, pabuvus gryname ore visi išalksta ir nori suvalgyti kažką lengvo, bet sotaus. Prireikus pagaminti didelį kiekį maisto gamtoje, į pagalbą ateina didelis katilas ir daržovės. Daržovių vasarą rasime šviežių bei įvairių, belieka turėti laužą ir kur pakabinti katilą virš jo. Vien […]

Skaityti visą straipsnį Kaip virti troškinius katile

Žymos:

Paprastas troškinys, kuris pamaitins kad ir didžiausią pulką žmonių. Jei ruošiatės stovyklauti, plaukti baidarėmis ar į giminės šventę su palapinėmis – čiupkite šiek tiek mėsos, daržovių bei didžiausią savo katilą. Pagyros šefui – garantuotos. Sudedamosios dalys druska pipirai vanduo jautienos ir kiaulienos maišytas faršas svogūnai česnakai morkos paprikos jaunos cukinijos brokoliai konservuoti pomidorai konservuoti kukurūzai […]

Skaityti visą straipsnį Bebulvis daržovių troškinys su mėsa

Žymos:

Jei norite gaivių, rūgštokų salotų, o gardinimas citrina jau pabodo, siūlau panaudoti pavasario skanėstus – rabarbarus. Prieš skaitydami recepto ingredinetus, būkite atviri naujovėms. Galbūt galvoje turite vienintelį vaizdą, kuris iškyla pagalvojus apie rabarbarus – tai žandus traukiantis rūgštumas, užliejantis burną, kai kramtote cukruje apvoliotą lapkotį. Pabandykime sukurti naują gaivų prisiminimą apie rabarbarus. Sudedamosios dalys rabarbarų […]

Skaityti visą straipsnį Agurkų salotos su rabarbarais. Netikėtai skanios ir gaivios

Jei auginate prieskonius savo darže ar ant palangės galite nesunkiai pasiruošti nuostabių prieskonių, kuriais pagardinsite namie kepamą picą ar sumuštinius. Toks prieskonių mišinys taip pat puikiai tiks šviežiems pomidorams ar kiaušinienei pagardinti. Ingredientai Raudonėlio lapai 1 dalis Mairūno lapai 1 dalis Baziliko lapai 1 dalis Visus ingredientus sumaišome, naudojame iš karto, o nepanaudotus laikome sausoje vietoje. Nesistenkite lapų […]

Skaityti visą straipsnį Paprasti prieskoniai picai

Sutrikus virškinimui, pučiant pilvui geriame kmynų arbatą. Tiems kas nežino kaip ją gaminti priminsiu: Sugrūskite arbatinį šaukštelį kmynų sėklų Užpilkite užvirtu vandeniu ir palaikykite 15 minučių. Gerkite vieną ar su medumi Paprastai tokios arbatos pakanka, kad nedidelis virškinimo sutrikimas būtų pašalintas. Kmynų arbata su džiovintais obuoliais Jei rudenį prisidžiovinote obuoliukų, o paprasčiausia kmynų arbata jau pabodo – […]

Skaityti visą straipsnį Kitokia kmynų arbata

Morkos, apelsinai, saulėgrąžos, razinos, riešutai … Ar visa tai galėtų derėti vienoje lėkštėje? Galėtų, ir dar kaip! Siūlau pabandyti šį gaivių, sočių ir skanių salotų receptą. Jis nesudėtingas ir greitai paruošiamas, tačiau jei saulėgrąžas ir riešutus skrudinsite namuose – užtruks kiek ilgiau. Bet verta, namie skrudinti riešutai skleidžia labai malonų kvapą.

Skaityti visą straipsnį Gaivios morkų salotos

Naminiai javainiai

19 Lap 2012

Keliaudami visada turėdavome pirktinių javainių batonėlių, kuriuos pasigardžiuodami suvalgydavome sustoję pailsėti, ar kaip desertą po pietų. O kodėl nepasigaminti panašaus užkandžio patiems? Neatrodė jog tai būtų sudėtingas gaminys, juo labiau, kad internete buvo galima surasti gausybę naminių javainių gamybos recepto variantų. Pirmas blynas tikrai nebuvo prisvilęs, o pagaminti javainiai patiko be išimties visiems, kuriuos pavaišinome! […]

Skaityti visą straipsnį Naminiai javainiai

Pamenu, kad prieš metus gaminau rabarbarų džemą, šiemet rabarbarai buvo sunaudoti pyragui.  Pyrago gamybos procese buvau tik rabarbarų paruošėjas, o vėliau stebėtojas, fotografuotojas ir ragautojas. O po visko teigiamai įvertinęs pyragą nusprendžiau, kad verta receptu pasidalinti ir su kitais. Galbūt ir jūs susigundysite išsikepti gaivai rūgštelėjusį pyragą.

Skaityti visą straipsnį Pyragas su rabarbarais