Kategorija: Augalai

Vaistiniai augalai randami Lietuvoje. Kaip juos rinkti, ruošti ir vartoti?

Augalai

Amerikinė aka

Akos – 2-4 m aukščio medeliai netaisyklinga laja. Žievė šviesiai ruda, lapai ovalūs, iš viršaus tamsiai žali ir blizgantys, iš apačios – sidabriniai. Žydi pirmamečiai akų...
Augalai

Poras

Porai auga ilgai, todėl sėti juos reikia anksčiau. Ankstyvąjam derliui gauti daigai užauginami ant palangės arba šildomame šiltnamyje. Nuo sėjos iki daigo sodinimo į lysvę praeina apie...
Augalai

Raudonasis valerijonas

Raudonasis valerijonas (Centanthus ruber) – sausmedinių (Caprifoliaceae) šeimos daugiamečiai augalai. Užauga 60 – 70 cm aukščio tankus keras, turintis daug šakotų žiedynstiebių....
Augalai

Japoniška bulvė (Notra)

Šio augalo tėvynė – tropiniai ir subtropiniai Kinijos kalnų rajonai, tačiau manoma, kad po pasaulį plačiau paplito iš Japonijos, todėl daugelyje kalbų ir vadinamas japoniškąja bulve...
Augalai

Ferula (Augalas)

Ferulos nuo seno auginamos darželiuose kaip vaistinis ar prieskoninis augalas. Auga greitai ir jau gegužės – birželio mėn pasiekia rūšiai būdingą aukštį. Žydėjimo metu lapai pamažu...
Augalai

Medlieva

Medlievoms priklauso 25 rūšių augalai, kurie auga Šiaurės pusrutulio vidutinio klimato juostoje. Jų lotyniškas pavadinimas kilo iš provansiško žodžio ‘amelanche’ – taip...
Augalai

Svarainis

Svarainis (Chaenomeles) –  dekoratyvus bei vaisius vedantis krūmas. Iš svarainių vaisių verdamas skanus ir sveikas svarainių sirupas, juo žiema galima skaninti arbatas, o vasarą...
Augalai

Kininis arbatmedis

IV amžiuje prieš mūsų erą išleistoje kinų enciklopedijoje kininis arbatmedis (Thea sinensis L. sin. Camellia sinensis L.) aprašomas kaip gydomasis augalas. To meto arabų keliautojai ir...
Augalai

Vaistinis valerijonas

Vaistinis valerijonas (Valeriana officinalis) – daugiametis žolinis augalas, gali išaugti iki 2 m. Jo lapai trumpakočiai, stiebiniai, stiebas prie pamato violetinis, žiedai balkšvai...
Augalai

Tikrasis margainis

Tikrasis margainis (Silybum marianum) – retas augalas mūsų palaukėse ir dar retesnis gėlynuose. Jis gražus – karpytais dėmėtais lapais, ryškiai raudonais ar violetiniais...
Augalai

Plokštenis (gėlė)

Plokštenis (Schlumbergera) gentis pavadinta vokiečių sodininko F. M. Schlumberger, gyvenusio XIX a. vardu. Gentyje 5 rūšys, paplitusios Brazilijoje. Kaktusai auga upių pakrantėse ir...
Augalai

Citrininis agurkas

Citrininis agurkas (Cucumis sativus ‘Citrus’) iš pirmo žvilgsnio panašesnis į kabančias citrinas, negu į agurkus, todėl kai kuriose šalyse juos vadina kristaliniais obuoliais....
Augalai

Svarainis cidonija

Dažnas mano, kad svarainis ir cidonija – tas pats augalas, tik vienas auga krūmu, o kitas medeliu. Iš tikrųjų tai du skirtingi augalai, giminingi tik tiek, kiek obelys su kriaušėmis....
Augalai

Valgomasis krienas

Lapkritį dar galima kasti krienus, kol žemė neįšalusi. Vieni valgomąjį krieną (Armocaria rusticana (Lam.)) vadina daržove, kiti – prieskoniu, bet lietuviška virtuvė be jo neapseina....
Augalai

Daržinis špinatas

Daržinis špinatas (Spinacia oleracea) – balandinių šeimos vienmetis žolinis augalas mėsingais, švelniais lapais. Užkaukazėje ir Vidurinėje Azijoje savaime auga kelių rūšių laukiniai...
Augalai

Agaras (Vandens riešutas)

Plūduriuojantysis agaras (Trapa natans) vadinamas vandens riešutu. Povandeniniai lapai pražanginiai arba priešiniai ir greitai nukrinta. Plūduriuojantys lapai auga skrotelėmis, vėliau...
Augalai

Kvapusis bazilikas

Kvapusis bazilikas (Ocimum basilicum L) – Lamiaceae šeimos augalas, kilęs iš Pietų Azijos. Jis buvo žinomas senovės Graikijoje ir vadinamas karališkuoju prieskoniu. Jį vertino kaip...
Augalai

Sėjamoji pipirnė

Visame pasaulyje auga apie 150 rūšių pipirnių. Iš 6 Lietuvoje rastų (savaime augančių ir auginamų) maistui vartojamos tik 2 rūšys. Kitos retos arba nevalgomos. Štai paprastoji pipirnė,...